酢豚を作りながら考える

     昨今は、リアルのお仕事といいお勉強といい多忙な状態ですけども、イカちゃんではガチマッチも適度に嗜みつつ、それなりに頑張って生きております。

    20190606subuta.jpg

     今度のフェスは酢豚がテーマとありまして、さっそく作ってみました!!そろそろ夏ですので、ゆでて塩を振った枝豆もドウゾ。

     拙宅はパインは入れたい派・入れない派で割れるので、まずは入れない状態で作って、パインはカットしたものを少量買って、食事の直前で常温にして置いておき、自分の分け前だけに自力で和えてもらうようにしています。

     唐揚げにレモンもそうでしょうけど、好みの違いが出る時は、大皿に盛るよりも分け合ってお互い共存するのが一番なのです。

    フェスはそうはイカないんですけどね(´∀`*)ゞ




     酢豚にパイン…パインに至っては、ハンバーグにリング状のまま乗せられている場合もありました。
     
     唐揚げにレモン、バターライスやカレーライスにレーズン、サラダにフルーツ(リンゴやミカン)など、似たようなパターンは沢山ありますね。

     しかも「おかず総菜に甘いフルーツを入れる」と、パターンが共通している点も不思議なところです。栄養価はありそうですけども、あえて味覚を壊しに行くスタイル?

     合いそうにないものが半ばスタンダード化している現実。もちろんその時代の人の味覚とは差があるでしょうけども、最初に始めた人は何を考えていたんでしょう?ちょっと聞いてみたいところでもあります。


    お残しは許しませんけどねw

    ヽ(´∀`)ノ






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