拙宅のエクストリームな年末風景!?…良いお年を!

    こちらをご覧の皆様も、良いお年を!
    新年からもよろしくお願いします
    (礼)


     2018年最後の日記は、我が家のエクストリームな年末風景をどうぞ。キッチンは戦場であります!ママン2人タグマみたいなもんですw

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     食材をカット!カット!カット!…我が家は典型的な質より量タイプなので、オサレな飾り切りしても無駄。ここは必要最低限の労力で量産します。

    ( ̄^ ̄)ゞ





    定番の筑前煮です。

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     大鍋で2杯分の量を作らなければならないので、ガス台はあっという間に占拠されます。あとは煮詰めていけば完成!!いい匂いしてますよ!

    ヽ(≧∀≦)ノ

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    きぬさやを飾って出来上がり!

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     一旦、食べ始めるともう止まらない。紅白とカウントダウンが終わるころにはたったこれだけになります。それもまた鍋底でオイシイ!


    次はお節料理の盛り付けです。

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     隣でママンがテキパキ盛ってます。私は火にかけた鍋を見張りつつ、ゴミを片付けたりのサポートに徹します。

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     タコ+レモンを作ってます!簡単に言えば、切って盛るだけですけど量が多くてスライスだけでも大変;

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     おせちはセットで買うと好き嫌いが出て残すのがもったいないので、
    よく食べる品だけを単品で買ってます。

     煮物も、ちゃんと野菜を切って作り、皆の好きな味で作った方が無駄が無いんですよ。食べきるのを前提に買ってます。

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     甥っ子ちゃん達が来るので、お子様にはハッシュドポテト卵焼きは必須です。昆布巻きとかワカサギの佃煮とか大人の味はまだ分からないですもんね…

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     イカ刺しタコレモン盛りは我が家の定番です。サッパリしていて口直しにもなります。


    年越しそばを作るよ!

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     ママンが準備している傍らで、私は年越しそばのつゆを作りました!

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     蕎麦が苦手でうどんの人もいます。今夜は、夜勤などで遅い人もいるし、こういう場合は、いま必要な量のつゆだけ使って、残りは取り置きして、蕎麦も茹でずにいます。つゆもキレイに残せます。

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     茹でたほうれん草を添えて、あとは好みで、先に用意しておいた海老天か、かき揚げを乗せて出来上がり。


     この時期、キッチンで働いている人はかなりストレスを感じる現場になってます。お手伝いが欲しくてもキッチンが狭くて無理な事もあります。そういう時は、他にできる用事を探したりたま~に労ってあげると、モチベが上がります。

    家族協力するって大事です(*´v`)

     想像以上に(家事の)最前線にいた我が家の大晦日ですけども、まあ晦日正月だし仕方ないと言いつつも…心はここにあらずw

     はやくクマサン商会に行きたいよー!!…と、今こうして日記を付けつつ、解放された自由を味わっています。

    ヽ(´∀`)ノ

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     2019年はもっとお絵描きしたい。絵の仕事あったらやってみたいな。

     開設当初は三日坊主だろうと思ってたこのブログですけども、ほぼ毎日、続けてこれたのは、少なからずひとつの自信になりました。イカちゃんの魅力のお陰よね…

     気が付けば、ランキング系サイトもそれなりに上位に入れるようになりました。投票型ランキング系の上位取得においては、閲覧して下さる皆様の暖かい一票のお陰と、ただただ感謝しております。

    (´ω`人)

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     どうしてこうなった?自動集計型のランキングランクインの基準がよく分からないんですよね。

     ちなみに、このブログの1記事あたりって単発な「つぶやき」なら500文字程度ですけど、スプラ2の「プレイ日記」として上げている記事は顔文字や装飾を除外しても1000文字以上の記事になることもあります。文章書くのは元々好きなのでライティングとかの仕事探そうかな。

     リアルな話、体が言う事を聞くうちでないと、ますます何もできなくなる気がするので…もし何も変わらなくても、その時はその時。同じ後悔なら、やらずのままよりもやったけどダメだったという方がいいと、気持ちだけでも前向きに行きます!

    o(≧ω≦)o 今年もお世話になりました。



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